MIX SALATA

Potrebno je: manja konzerva  već  gotovog  pasulja ( 400 gr.) ili skuvati pasulj,1 veza blitve, šaka oraha, veza mladog luka ( beli deo) ili 1 praziluk ( beli deo), 1 šargarepa,150 gr obarenog karfiola al dente, so, biber, ulje, sok od limuna i seckan peršsunov list.
Konzervu pasulja oprati i ostaviti da se ocedi.Obariti karfiol, da se ne raskuva.
Obariti šargarepu i blitvu kojoj su skinute drške. Sve to ocediti i ostaviti da se ohladi.
U činiju staviti naseckan mlad luk ili praziluk, naseckanu šaragarepu, pasulj, karfiol, ocedjenu i naseckanu blitvu, seckan peršun (količina po želji) i iseckan orah.
Posoliti, pobiberiti, sipati kašičicu soka od limuna i malo ulja.Sve izmešati.